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酱胡萝卜(一)的家常做法、怎样做酱胡萝卜(一)好吃、做酱胡萝卜(一)的窍门
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菜系及功效:
卤酱菜
口味:
咸鲜味
工艺:
酱
酱胡萝卜(一)的制作材料:
主料:
胡萝卜5000克
调料:
盐750克,黄酱1000克,甜面酱1500克
教您酱胡萝卜(一)怎么做,如何做酱胡萝卜(一)才好吃
1.胡萝卜洗净去皮,用盐腌5-7天,捞出控干水,放入黄酱缸中,酱7天后取出装入布袋。
2.再放甜面酱中,酱30天即成。
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